Lauréats 2025

Rémi Dupouy, un jeune éleveur français, pense que le futur de l’élevage se situe dans la réhabilitation des races d’animaux domestiques dites « anciennes ». Des animaux rustiques, certes moins rentables que ceux exploités dans l’élevage intensif, mais plus résistants aux maladies, parfaitement adaptés à la vie en extérieur, et plus indépendants dans leur recherche de nourriture. Rémi voit dans l’élevage de ces animaux, une réponse aux problématiques environnementales de nos sociétés modernes. Il part en Italie pour s’inspirer de modes d’élevage qui intègrent avec succès ces animaux boudés depuis l’après-guerre.